|
kýrmýzý mercimek, nane, sarýmsak, soðan, baharat. |
|
buðday, semizotu, taze biber, yoðurt, |
|
yoðurt, kabak,pirinç,tarhun otu |
|
|
patlýcan, sarýmsak, kuzu eti, domates, biber, salça, baharat, |
|
Heylan kabaðý, kuzu eti, kýrýk nohut, domates, salça, soðan, baharat |
|
Soðan,domates, köfte,tarçýn,karabiber,viþne. |
|
Kuzu incik, Patlıcan, sarımsak, domates, biber, baharat |
|
Kuzu eti, biber, pirinç, yoðurt |
|
Kabak, kýyma, pirinç, soðan, sarýmsak, maydanoz, dereotu, yoðurt, baharat, zeytinyaðý |
|
koyun baðýrsaðý, bulgur, soðan, baharat ve kuzu eti, biber ve domates salçasý. |
|
kurutulmuþ patlýcan veya biber, býçak kýymasý, pirinç, bulgur, nane, soðan, sarýmsak. |
|
|
Taze börülce,soðan,sarýmsak,domates,baharat,zeytinyaðý |
|
Soðan,pirinç,maydanoz,dereotu,zeytinyaðý,limon,baharat |
Doðu Akdeniz ve Ege |
bulgur, soðan, reyhan, yoðurt, zeytinyaðý. |
|
|
Anonim |
pazý, taze lor, süt, bulgur, reyhan, baharat,zeytinyaðý |
|
kereviz, pýrasa, patates, havuç, maydanoz, yumurta, kabak, sarýmsak, un. |
|
semizotu, sarýmsak, bulgur köftesi, yoðurt, nane, kimyon, limon |
|
Nohut, kiþniþ, soðan, sarýmsak,yumurta,susam,bakla |
|
|
pirinç, tereyaðý, et suyu. |
|
soðan,sarýmsak,bulgur,patlýcan,baharat |
|
hamur, pirinç, kuþ üzümü, çam fýstýðý, badem, tavuk-horoz eti, soðan, tereyaðý. |
|
|
Domates, taze biber, sarýmsak, maydanoz, soðan, nane, sumak, pul biber, nar ekþisi, zeytinyaðý |
|
Zahter, maydanoz, soðan, kýrmýzý biber, zeytinyaðý, nar ekþisi. |
|
Kýrma yeþil nizip zeytini, taze soðan, maydanoz, pul biber, domates salçasý, ceviz, nar ekþisi, zeytinyaðý |
|
|
ham cevizden, yeþil kabuðu türlü iþlemlerden geçirilerek yapýlýr. |
|
Hamur, fýstýk, þeker, tereyaðý, kaymak (fýrýnda piþer). |
Kilis, Nizip(G.Antep) |
taze peynirli tel kadayýf (sýcak yenilir). |
|
un, irmik, antep fýstýðý, zeytinyaðý, köpük helvasý (çöven köpüðü). |
|
kaynatýlýp kendi kendine soðutulmuþ süt ve dövülmüþ kuru incir.
|
|
Turunçgiller, þeker |
|
sýrýk domates, badem, susam, kaymak, limon ve þeker.
|
|
kabak, þeker, limon, tahin ya da ceviz (hatay usulü). |
|
patlýcan, þeker, vanilya ve limon.
|
|
|
|
|
|
|
25 Mart 2024 -01 Nisan 2024
|